لتر حليب
ربع كيلو فريز
ونصف لتر عصير الليمون
علبة مايزينا ( نشا)
السكر حسب الذوق
الطريقة
ناخد عصير الليمون ونضيف ليه ملعقتين كبار من مايزينا (نشا) وسكر حسب الذوق ونخلطهم جيدا ونحطهم على نار هاااااادئة مع التحريك حتى يبدا يعقد ونرفعه من على النار ونفرغه في كؤوس قيل فقط ونحطهوم فالثلاجة
ونرجعو للحليب نفس الطريقة ملعقتين نشا وسنيدة ونحطهم على نار هادئة حتى يبدا يعقد ونشيلوا من النار ونضيفوه فوق العصير الليمون الي فالكؤوس ....واخيرا الفريز نغسلوه ونطحنوه مع نص كاس الماء صغير ونضيف له سنيدة ومعلقة كبيرة نشا ,فوق نار هادئة بنفس الطريقة ثم نضيفوه فوق الطبقة الثانية ونحطوه فالثلاجة حتى يبرد وممكن نزينو باوراق النعناع او فرمسيل ملون
الشكل النهائي.....
صحة وعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق